Quiero distribuir
Quiero distribuir

Aguachile Tradiconal

(Pimienta Negra Molida La Aurora)

  • Tiempo de preparación:
1 hora
  • Dificultad:
Media

Ingredientes

  • 1 kg de Camarón fresco.
  • 4 ½ limones grandes.
  • 4 chiles serranos.
  • Cilantro
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 pepino.
  • 1 cebolla morada.
  • PIMIENTA NEGRA MOLIDA LA AURORA.
  • Sal

Preparación

  1. El camarón fresco hay que limpiarlo quitarle la piel, las patitas, hacerle un pequeño corte por la parte de arriba y quitar el hilo negro.
  2. En un tazón poner los camarones, agregar el jugo de 3 ½ limones, cubrimos y refigurar por 15 minutos.
  3. En la licuadora poner el chile serrano en trozos, el cilantro, los dientes de ajo, un limón y licuamos hasta tener una mezcla homogénea.
  4. Picar la cebolla en julianas y al pepino hay que pelarlo, quitarle las semillas picar en cubos
  5. Sacamos del refrigerador el camarón y agregamos la salsa que anteriormente hicimos, junto con la sal y la PIMIENTA NEGRA MOLIDA LA AURORA e incorporamos la cebolla y el pepino mezclamos bien.
  6. Servir en tostadas con cilantro picado en la parte superior y un poco de chile serrano picado finamente y un poco de PIMIENTA NEGRA MOLIDA LA AURORA.

¡A DISFRUTAR!